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物聯(lián)網(wǎng)中RFID技術(shù)食品溯源方案

發(fā)布時間:2018-11-19 13:15:19

  俗話說病從口入,11月17日16時,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動物疫病預(yù)防控制中心報告,經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心(國家外來動物疫病研究中心)確診,上海市金山區(qū)一生豬養(yǎng)殖戶排查出非洲豬瘟疫情。截至目前,該養(yǎng)殖戶存欄生豬314頭,發(fā)病50頭,死亡11頭。在很多時候我們到菜市場買菜很難判斷食物是否健康安全,今日小編為讀者朋友們介紹下RFID技溯源系統(tǒng)讓我們清楚的了解食品的整個來源過程,采購安全的食品。

  在引進(jìn)高品質(zhì)的生豬產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,公司投資采用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯體系,確保肉品安全健康。

  這一系統(tǒng)主要利用RFID溯源芯片記錄豬肉的溯源信息,實(shí)現(xiàn)對生豬產(chǎn)品從養(yǎng)殖、屠宰到流通、加工、消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管溯源,充分利用高新技術(shù)賦予個體豬只乃至分割肉完整的自上而下信息追蹤記錄,從而提供反向便捷的自下而上的追溯依據(jù)。

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  大型食品公司已開始利用RFID記錄豬肉的溯源信息

  在銷售終端方面,公司下屬所有直銷店配備帶有電腦功能的RFID電子秤,能自動向消費(fèi)者打印“豬肉身份”,以及自動向后臺數(shù)據(jù)庫發(fā)送銷售數(shù)據(jù)。在未來豬肉消費(fèi)中,消費(fèi)者發(fā)個手機(jī)短信或上網(wǎng)鼠標(biāo)一點(diǎn),就能了解到剛剛買的這塊豬肉從養(yǎng)殖到屠宰的全部詳細(xì)信息,真正實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到餐桌的全面監(jiān)控溯源。

  公司生產(chǎn)一線、檢驗檢疫室及信息監(jiān)控室,生豬屠宰加工、肉品檢驗檢疫的整個過程。

  一頭生豬從進(jìn)廠到制成豬肉產(chǎn)品,須經(jīng)過64道基本的屠宰程序,并按不同部位、分割加工成標(biāo)準(zhǔn)小塊,包裝完成以后送到冷藏庫進(jìn)行0—4攝氏度的低溫排酸,整個流程工人基本不與肉品產(chǎn)生直接接觸。

  在公司的檢驗檢疫室,工作人員正在對豬肉進(jìn)行檢驗,他們介紹,從生豬入場到出廠,要經(jīng)歷產(chǎn)地檢疫、入場檢疫、宰前檢疫、宰中(同步)檢疫等諸多環(huán)節(jié),確保肉品的安全。

      方案組成部分

      肉類RFID溯源方案是集云計算、云存儲、無線射頻、移動互聯(lián)網(wǎng)于一體的新一代物聯(lián)網(wǎng)防偽溯源服務(wù)平臺。的肉類RFID溯源系統(tǒng)主要由6個部分組成: 包括硬件方面的RFID智能芯片、發(fā)卡器、RFID手持設(shè)備、最終查詢設(shè)備,以及軟件管理軟件、數(shù)據(jù)中心。

      1. RFID智能芯片:每個芯片具有全球唯一的UID,無法被復(fù)制,也可做成防轉(zhuǎn)移,用后即毀;亦可做成耳環(huán)等,戴在動物的身上,作為動物的唯一身份證,以隨時用儀器監(jiān)測動物、記錄動物成長過程中的信息;

      2. 發(fā)卡器:廠商客戶登陸PC端操作后臺,連接發(fā)卡器把相關(guān)信息寫入RFID智能芯片,是將芯片與電腦連接的工具;

RFID超高頻分體式電子標(biāo)簽讀寫器UR6258是基于IMPINJ R2000芯片深度開發(fā)的一款高性能的UHF超高頻電子標(biāo)簽讀寫器,支持EPCglobal UHF Class 1 Gen 2 / ISO 18000-6C ISO 18000-6B協(xié)議,支持RS232、RJ45(TCPIP)等多種通訊接口,4個外接TNC天線接口,廣泛應(yīng)用于進(jìn)出倉儲管理、圖書管理、稱重管理、固定資產(chǎn)管理、物流分揀、智能工具柜、醫(yī)療耗材管理柜、智能交通、門禁系統(tǒng)、智能檔案柜、防偽系統(tǒng)及生產(chǎn)過程控制等多種無線射頻識別(RFID)系統(tǒng)。

RFID超高頻分體式電子標(biāo)簽讀寫器UR6258

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RFID超高頻遠(yuǎn)距離圓極化天線UA2626是一款高性能的UHF超高頻天線?蓮V泛應(yīng)用于倉儲進(jìn)出庫管理、工器具管理、物流分揀、智能書架、智能檔案柜、漂流書柜、檔案管理、證照管理車輛管理、智能稱重共享書柜、微型圖書館、醫(yī)療耗材、、門禁考勤、防偽系統(tǒng)及生產(chǎn)過程控制等多種無線射頻識別(RFID)系統(tǒng)。

RFID超高頻遠(yuǎn)距離圓極化天線UA2626

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      3. RFID手持設(shè)備:用來遠(yuǎn)距離、大批量、快速讀取智能芯片(讀取距離可自行調(diào)節(jié)),上傳動物的相關(guān)信息至數(shù)據(jù)中心;


 

RFID超高頻四核安卓系統(tǒng)手持終端PDA MT7,基于四核帶安卓Android6.0系統(tǒng), 選配配條碼(一維或二維),RFID高頻(NFC),超高頻(902-928MHz IMPINJ R2000模塊,結(jié)合5.2英寸高清IPS電容觸控屏,1920*1080分辨率,標(biāo)配藍(lán)牙4.0,WIFI 2.4G/5G雙頻,4G,GPS?蓮V泛應(yīng)用于智能工具管理、工具查找、設(shè)備巡檢、固定資產(chǎn)管理、圖書檔案盤點(diǎn)、防偽溯源、服裝盤點(diǎn)、工業(yè)洗滌等多種移動作業(yè)場合無線射頻識別(RFID)系統(tǒng)。

RFID超高頻四核安卓系統(tǒng)手持終端PDA MT7

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RFID超高頻(UHF)安卓(Android8.1)手持機(jī)MT50A搭載8核2.0GHz高性能處理器,結(jié)合安卓Android8.1系統(tǒng), 配備2GB RAM + 16GB ROM內(nèi)存,以及5.5寸IPS高亮屏,選配條碼(一維或二維),RFID低頻(125KHz),高頻(13.56MHz),超高頻(902-928MHz)高性能模塊。6面均可承受1.5米高度跌落到水泥地面的沖擊,IP等級可達(dá)IP65?蓮V泛應(yīng)用于物流快遞、設(shè)備巡檢、固定資產(chǎn)管理、醫(yī)療護(hù)理、防偽溯源、產(chǎn)品質(zhì)檢、水電抄表、被服管理、移動銷售作業(yè)等多種無線射頻識別RFID系統(tǒng)。

RFID超高頻(UHF)安卓(Android8.1)手持機(jī)MT50A

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RFID聯(lián)系方式



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